Chateau TREBIAC

泰比亚克红葡萄酒

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  泰比亚克红葡萄酒
Château Trébiac Grave AOC 

原产国:法国
产地: 法国-波尔多-格拉夫产区
酒精度: 13.5% Vol.
级别: AOC 格拉夫
类型:干型
在酒庄装瓶

酒庄历史:
由才华横溢的Arnaud de Butler进行统筹管理。酒庄位于Portets镇上的一片砾质高地上,坐落在波尔多南部35公里 处。自5年来,酒庄从葡萄树到酿酒车间,经历了一次全面整修。

葡萄树平均年龄: 29年
葡萄品种: 70%梅洛(Merlot), 30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

风土条件:深厚的加龙河砾质土

发酵与陈酿
葡萄园以理性方式耕作,进行犁地养护,采用梅多克式修剪法,仔细除芽,坐果时手工疏叶。全部除梗,在不 锈钢或水泥酒罐中进行发酵,酿制温度在28°和30°C之间,保持浸渍18日左右。之后,葡萄酒在法国橡木桶中 陈酿3个月,并在不锈钢酒罐中陈酿9个月的时间。用蛋白下胶。

品鉴笔记:
宝石红色,馥郁的黑巧克力和红色水果香气,口感细腻润滑,有层次。
此款酒承自优美沙砾土壤的高贵血统。深红色酒裙,不断唤起红果和甜香料的芬芳。圆润,柔和,口感丰腴,回味中蕴含着极为宜人的芳香,尾韵愉悦。 饱满的口感,细腻又高贵的单宁和典型的格拉夫风味作出及时行乐的宣告,以及可与精致美食搭配的声明。
荣获2014年 巴黎农业大赛银奖。

配餐建议:适合搭配红色肉类、芝士和猪肉菜肴等。
品尝程度: 17-19度

获奖情况: 银奖 - 2014年巴黎农业大奖赛

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