瓦莱特红葡萄酒
Château Haut La Valette

产区：BLAYE CÔTESDE BORDEAUX

年份：2019

村庄：Cars

葡萄园总面积：23公顷

土壤类型： 深层粘土-石灰石，表层是沙质粘土和红粘土

葡萄品种： 75％的梅洛，15％的马尔贝克和10％的赤霞珠

酿造和熟化：
发酵，压榨，减压，以适应葡萄酒的结构。控制温度。在不锈钢桶中发酵3周，熟化。

品鉴笔记：
紫色酒液，可口且新鲜的红色浆果香气浓郁。口感饱满，单宁强劲，散发着成熟葡的醋栗香气。酒体平衡，易于饮用，并带有明显的甜味。一种经典风格，成功地揭示了该产区的顶级风土。

餐酒搭配：酱汁白肉

所获奖项：
银奖 维也纳 AWC 葡萄酒大赛 2020
金奖 日本葡萄酒大赛 2020
金奖 新加坡葡萄酒大赛 2020
金奖 中国葡萄酒大赛 2020
铜奖 国际葡萄酒大赛 2020

庄主：让·米歇尔·伯格隆：
在我的家庭中，葡萄栽培是一种从父亲传给儿子的激情。 1978年，我迅速跟随父亲的脚步，继承了拥有10公顷土地的庄园，创建了上瓦莱特城堡（Château Haut La Valette）。多年来，我将这两个庄园合并在一起，形成了一个拥有23公顷的土地的家庭农场。。如今，最令我满意的是能够与儿子一起工作。儿子经过葡萄酒方面的专业培训和各个产区的丰富工作经验后，也加入了我的庄园。我们的两个角色相得益彰，他的存在有助于激发和延续我所珍视的家庭传承。